離心風機既可以用于送風，也可以用于引風。它們的作用是根據風機的葉輪的旋轉方向和安裝方式決定的。

在送風應用中，離心風機通過將環境空氣吸入風機的中心，并通過葉輪的旋轉產生的離心力將空氣向外推送，從而形成氣流。這種風機通常用于通風、空調系統中，將空氣送入室內或者排出室外。

在引風應用中，離心風機將排放出來的廢氣或者廢煙吸入風機中心，并通過葉輪的旋轉產生的離心力將廢氣或廢煙推出系統，起到排風的作用。這種風機通常用于廚房排煙系統、工業廢氣排放等。

因此，離心風機既可以用于送風也可以用于引風，具體使用場景需要根據實際需求和系統設計來確定。